Charcutería Tovar fue fundada
el 7 de junio de 1967, por inmigrantes
europeos, con el objetivo de producir diversos embutidos para el consumo local.
Desde
la casa en las afueras del pueblo,
después de mucho trabajo
la pequeña empresa, se ha dado a conocer y ha logrado penetrar en el mercado
nacional, los la totalidad de sus productos, conocidos por su calidad y como
los tradicionales de origen alemán.
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